
Si creías que ya lo habías visto todo en el mundo de la repostería, prepárate porque vas a alucinar con nuestra nueva y deliciosa receta fitness de Mug Cake proteico al microondas, pero no solo vas a alucinar por su sabor, ¡también alucinarás porque estará listo en tan solo un minuto!
De verdad, esta totalmente comprobado y es todo cierto. Es una receta saludable, fitness, alta en proteína, baja en grasas, está riquísimo y además, solo tarda un minuto en cocinarse. Es más, no tendrás ni que encender el horno porque se hace en el microondas.
Muchas de vosotras ya lo conoceréis y estaréis pensando que sí, que es una autentica pasada; pero para todas aquellas/os que no sepan qué es un Mug Cake, lo voy a explicar de forma muy resumida y clara.
¿Qué es un Mug Cake?
Simplemente es un bizcocho proteico con muy pocos ingredientes que se prepara en una taza en el microondas, y aunque parezca mentira, solo tarda un minuto en cocinarse. Lo puedes preparara del sabor que más te guste, aunque lo mas común es que sea de chocolate (punto para los más golosos).
El resultado es un bollo muy ligero y práctico que puedes comer a cualquier hora del día, de hecho, mucha gente lo consume como desayuno alto en proteína para empezar el día con una receta saludable y dulce. También lo puedes comer como snack entre horas para saciar tus impulsos más primitivos de dulce a todas horas (sí, eso nos pasa a todo el mundo).
Después de esta breve intro aclarando qué es y cuándo puedes comerte este delicioso e inocente pastelito, vamos a ver la receta para que podáis prepararlo y alucinar con el resultado.
Mug Cake proteico en un minuto
Ingredientes*
- 3 claras de huevo pasteurizadas
- 1 huevo entero
- 20 g de harina de avena
- Una pizca de levadura (la puntita de una cucharilla de postre)
- Una cucharadita de cacao en polvo

* Los ingredientes variarán en función de las necesidades nutricionales de cada persona.
Preparación
- Lo primero que haremos será batir el huevo en un bol, y una vez batido lo mezclamos con las claras y volvemos a batir para unificarlo.
- En otro bol a parte mezclamos los ingredientes secos, que serán la harina de avena, la levadura y el cacao en polvo.
- Una vez mezclados los ingredientes secos, vertemos la mezcla en el bol con el huevo y las claras y batimos bien hasta conseguir una mezcla uniforme y homogénea.
- Por último, queda introducir el bol o la taza en la que hemos preparado la receta en el microondas durante un minuto a máxima potencia y listo. ¡Ya tienes un delicioso y chocolateado Mug Cake proteico en tan solo un minuto!
Consejo: Ve controlando el microondas porque según la potencia, el bollito sube demasiado rápido y se puede salir de la taza. En tal caso, abres el microondas, esperas unos segundos y vuelves a cerrarlo para que siga con el proceso de cocinado.
Fácil, ¿verdad? Si te ha gustado la receta, no olvides compartirla para que se puedan beneficiar más personas, y si la vas a preparar, deja tus comentarios para contarnos cómo te ha ido.